Tout savoir sur les antioxydants

 

Vous avez envie d’en savoir plus sur les antioxydants ? Vous ne savez pas s’il faut vraiment en consommer ou non ? Pas de panique, nous allons vous donner toutes les informations nécessaires pour que vous puissiez facilement vous y retrouver !

 

Que sont les antioxydants ?

Avant de prendre en compte les bienfaits que peuvent avoir les antioxydants, il est vraiment important de comprendre de quoi il en retourne réellement. Ce sont des agents qui empêchent ou ralentissent l’oxydation. Ces derniers permettent tout simplement de neutraliser les radicaux libres. Ainsi, ce sont des éléments naturels que vous pouvez parfaitement trouver dans de nombreux aliments.

Il faut aussi prendre en compte que les antioxydants peuvent vraiment être importants puisqu’ils captent les radicaux libres. Ces derniers endommagent les cellules, y compris l’ADN. Comme vous pouvez le comprendre, les antioxydants sont donc vraiment importants pour protéger les cellules de ces dommages. Notons également que les antioxydants permettent aussi de lutter contre le vieillissement des cellules, de manière générale.

Si vous avez besoin de certaines vitamines comme la vitamine A, C ou encore E, c’est dans les antioxydants que vous pourrez facilement trouver ce dont vous avez besoin. Ce sont donc des éléments particulièrement importants dans l’alimentation : il faut en manger au quotidien.

 

Quels sont les bienfaits des antioxydants ?

Il est important de prendre en compte que les antioxydants ont différents bienfaits. En effet, ces derniers agissent directement sur le corps aussi bien à l’intérieur, qu’à l’extérieur. Pour que vous puissiez facilement vous y retrouver, nous allons vous faire une petite liste de ces derniers.

• Abaisser le taux de cholestérol et réduire le risque de maladie cardio-vasculaire : en effet, de nombreuses personnes se plaignent d’avoir un taux de cholestérol trop élevé, avec des répercussions sur la santé. Ainsi, si vous voulez réduire ce taux, il est parfaitement possible de manger plus d’aliments qui possèdent des antioxydants. Il est important de prendre en compte que les antioxydants empêchent l’oxydation des graisses. Cette dernière étant mauvaise pour les vaisseaux sanguins, les caroténoïdes présents dans différents aliments permettront fortement de réduire le risque cardiovasculaire chez de nombreuses personnes.
• Prévenir certains cancers : vous souhaitez avoir moins de risques de développer un cancer, nous vous conseillons fortement de choisir une alimentation riche en antioxydants en prévention. Ainsi, vous ne le savez peut-être pas, mais il a été démontré que la consommation de fruits et de légumes peut diminuer de 30% les risques de cancer. Alors même si vous n’aimez pas forcément les fruits et les légumes, ils sont importants pour votre organisme et essentiels pour maintenir une bonne santé. Il est recommandé par les autorités de santé de consommer 5 fruits et légumes par jour pour être réellement en bonne santé.
• Les antioxydants peuvent également protéger les yeux : de manière générale, il faut noter que toutes les molécules antioxydantes sont protectrices de l’œil et de la vision. Ainsi, si vous souhaitez maintenir une bonne vision, il est vivement conseillé d’intégrer de nombreux antioxydants au sein même de votre alimentation, par exemple. Cela permet de réduire les risques de cataracte, par exemple.
• Les antioxydants sont bons contre les effets de la pollution : l’air que nous inspirons est bien souvent pollué sans que l’on puisse vraiment s’en rendre compte. Néanmoins, entre l’ozone et le dioxyde d’azote, votre peau, mais également votre organisme est particulièrement mal traité. Ainsi, si vous avez une alimentation remplie d’antioxydants, vous pourrez facilement avoir une diminution de ces molécules nocives sur votre peau, mais aussi au niveau de votre organisme. Plutôt une bonne nouvelle, vous ne trouvez pas ?

 

Comme nous avons pu l’évoquer dans la partie précédente, les antioxydants aident donc à retarder le vieillissement cellulaire. Ainsi, si vous souhaitez toujours avoir des cellules en bonne santé, nous ne pouvons que vous conseiller d’avoir une alimentation riche en antioxydants. En effet, ces derniers pourront facilement lutter contre les radicaux libres qui ne sont pas forcément bons pour la santé, bien au contraire. Comme vous pouvez le constater, il est parfaitement possible de trouver de nombreux bienfaits aux antioxydants. Mais il n’en reste pas moins intéressant de savoir où vous pouvez trouver ces derniers. C’est ce que nous allons voir dans la partie suivante.

 

Les 10 aliments qui possèdent le plus d’antioxydants

Vous avez envie de changer votre alimentation ? Vous ne savez pas vraiment comment vous y prendre pour que cette dernière soit riche en antioxydants ? Pas de panique, nous allons faire une petite liste des différents éléments que vous pourrez consommer sans compter.

• Les haricots secs : bien évidemment, toutes les variétés de haricots secs n’ont pas la même teneur en antioxydant. Néanmoins, certains peuvent vraiment avoir un taux élevé : on parlera des haricots rouges, des haricots pinto ou encore des haricots noirs. Il faut aussi prendre en compte que les haricots secs sont une source de fibre qui permet de prévenir certaines maladies. Aussi, il faut savoir que ces derniers permettent également de limiter l’absorption biliaire. Notons également que ces derniers sont particulièrement rassasiants.
• L’artichaut : pour pouvoir profiter des bienfaits des antioxydants présents dans l’artichaut, il faudra le cuire. Notons également que ce dernier pourra réduire les risques du cancer du côlon.
• La mûre : si c’est la saison, il est vraiment important de noter que la mûre pourrait vraiment être votre alliée. En effet, cette dernière est riche en vitamine C et en antioxydants. Notons également qu’elle peut soigner la diarrhée, mais également soulager les règles abondantes.
• Le pruneau : Bien qu’il peut être un fruit pas forcement apprécié de tous, il possède de nombreux antioxydants. Il permet également de réduire l’anxiété. En effet, ce dernier possède du magnésium, ce qui est plutôt une bonne nouvelle. Notons également que c’est un coupe-faim et que ce dernier ne contient que 20 calories. Il est donc parfait pour les femmes qui veulent garder le contrôle de leur ligne.
• La framboise : cette dernière est particulièrement intéressante puisqu’elle possède de nombreux antioxydants. Notons également qu’elle lutterait contre la croissance de différents cancers comme celui du foie, du sein ou encore du côlon, par exemple.
• La fraise : c’est un fruit très apprécié qui possède également de nombreux antioxydants. Ainsi, cette dernière permet de lutter contre les maladies cardiovasculaires, mais également les athéroscléroses.
• La canneberge ou la cranberry : ce n’est pas forcément des aliments que tout le monde apprécie. Néanmoins, si vous avez envie de faire le plein d’antioxydants, c’est certainement l’une des meilleures solutions que vous pourriez avoir. Aussi, il faut savoir que vous aurez plus d’antioxydants dans une canneberge séchée que dans une canneberge fraîche.
• La pomme : elle est particulièrement bonne, puisqu’elle pourrait réduire le taux de cholestérol.
• Les noix de pécan : c’est également un élément plein d’antioxydants que vous pourrez facilement manger sans culpabilité.

 

En conclusion, il est parfaitement possible de manger des aliments avec des antioxydants. Néanmoins, il est tout de même intéressant de prendre en compte que vous pouvez facilement varier vos repas. Il est possible de trouver des menus spécialement conçus pour réaliser une cure d’antioxydants. Ainsi, vous pourrez vraiment vous sentir mieux à l’intérieur !