Pour rester en bonne santé, quel que soit son âge, un fort apport en antioxydant est recommandé. Il s’agit d’agents qui luttent contre le vieillissement cellulaire. La consommation régulière et en quantité importante d’antioxydants permet d’agir en prévention des maladies graves comme des cancers, des maladies cardio-vasculaires ou encore des maladies comme Alzheimer ou Parkinson. Découvrez comment trouver les 4 types d’antioxydants que vous pouvez consommer au quotidien par le biais de votre alimentation !

Le pouvoir antioxydant de la vitamine C

La vitamine C est un antioxydant naturel très puissant que vous pourrez trouver très facilement dans les fruits que nous consommons habituellement. D’une manière générale, la vitamine C, que vous connaissez peut-être sous le nom d’acide ascorbique, vous permet d’être rapidement gorgé d’énergie. En effet, dès son absorption par l’organisme, vous gagnez en tonus. De plus, la vitamine C permet de lutter contre le vieillissement cellulaire, mais aussi de protéger l’organisme en renforçant nos défenses immunitaires. Ainsi, pour de multiples raisons, la consommation de vitamine C est indispensable au bon fonctionnement de votre organisme. En ce qui concerne son pouvoir antioxydant, la vitamine C est particulièrement avantageuse. En effet, la vitamine C permettra à votre organisme de protéger ses cellules en cas de pénétration d’agents extérieurs tels qu’un agent pathogène, un stress important ou la consommation d’alcool par exemple. Ces attaques vont fragiliser vos cellules et ainsi accélérer leur vieillissement. Dans ces situations, la vitamine C sera d’un grand secours puisqu’elle protégera vos cellules. Il faut savoir que la vitamine C a également la capacité de régénérer d’autres antioxydants naturels comme la vitamine E.

On retrouve de la vitamine C dans de nombreux fruits et légumes comme les brocolis, les poivrons rouges, les poivrons verts, les choux de Bruxelles, les choux raves, les choux-fleurs, les fruits rouges, les kiwis, les oranges, les citrons, les mangues, les ananas… Un adulte doit consommer au moins 110 mg de vitamine C chaque jour pour en ressentir les bienfaits.

Le pouvoir antioxydant de la vitamine E

La vitamine E est un antioxydant naturel que vous pourrez consommer très facilement au quotidien. Idéalement consommée avec d’autres antioxydants naturels comme la vitamine C, la vitamine E permettra à votre organisme de lutter efficacement contre le vieillissement cellulaire. La vitamine E est dite liposoluble. Cela signifie qu’elle se dissout dans les graisses. C’est donc une vitamine associée principalement aux lipides. La vitamine E se décline sous 8 formes différentes, dont la plus connue est l’alpha-tocophérol. La vitamine E est essentielle pour la protection des cellules et ainsi préserver votre corps de maladies graves. En effet, son rôle est précisément de protéger la membrane des cellules de votre organisme. La vitamine E possède un pouvoir antioxydant très puissant. Comme la vitamine C, elle empêche les agents extérieurs de s’attaquer aux cellules de votre organisme. Elle permet donc de lutter de manière efficace contre le stress oxydatif, c’est-à-dire contre l’agression des cellules par des radicaux libres produits par lorsque des agents extérieurs pénètrent dans l’organisme.

Vous trouverez principalement de la vitamine E dans les huiles végétales et dans les aliments oléagineux, c’est-à-dire les aliments dont on consomme les graines ou leurs fruits riches en matières grasses. Ainsi, les aliments riches en vitamine E sont l’huile de germe de blé, l’huile de tournesol, l’huile d’arachide, l’huile de colza ou l’huile de maïs, les noisettes, les amandes, les graines de tournesol, les pignons de pin, ou encore dans l’avocat, la sardine, l’asperge, les épinards… La dose journalière de vitamine E est en moyenne de 10 mg pour un adulte.

Le pouvoir antioxydant des caroténoïdes

Les caroténoïdes sont des pigments végétaux. Ce sont eux qui colorent nos fruits et légumes préférés, mais aussi aux fleurs et aux algues. Les caroténoïdes permettent ainsi à ces aliments de s’habiller d’orange, de jaune, de rouge ou de vert. Plus un aliment contient des caroténoïdes et plus il est coloré. Il faut savoir que le pouvoir antioxydant des caroténoïdes est particulièrement puissant. Il existe plusieurs types de caroténoïdes. Les plus répandus sont le bêta-carotène, le lycopène ou encore la lutéine. Chacun de ces caroténoïdes a des vertus contre le vieillissement cellulaire et prévient un certain nombre de maladies.

Le bêta-carotène est présent dans la patate douce, la carotte, le potiron, la salade, la mangue, le melon ou les épinards. Il a le pouvoir de se transformer en vitamine A, si l’organisme en a besoin. Cela permet notamment le bon développement de votre système immunitaire. Le bêta-carotène permet ainsi de prévenir les cancers et les maladies cardio-vasculaires.

Le lycopène est présent dans la tomate, la pastèque, le poivron rouge, la goyave ou encore la papaye. Il permet de prévenir le cancer de la prostate et les maladies dégénératives.

La lutéine est présente dans le chou vert, les épinards, les brocolis ou encore les petits poids. Elle permet de protéger nos cellules visuelles et renforcer notre capital vision.

Vous pouvez consommer ces antioxydants naturels en quantité sauf si vous êtes un gros fumeur, car cela augmente considérablement le risque de cancer des poumons. La consommation de caroténoïdes en grande quantité est également déconseillée pour les femmes enceintes et les enfants.

Le pouvoir antioxydant des polyphénols

Les polyphénols sont des molécules présentes dans différents fruits et légumes, au pouvoir antioxydant très intense. En en consommant, vous pouvez ainsi faire le plein d’antioxydants de manière totalement naturelle.

Les polyphénols sont des molécules organiques hydrosolubles. Il existe différents types de polyphénols. On peut citer les flavonoïdes, les anthocyanes, les tanins ou encore le resvératrol. On les retrouve ainsi dans de nombreux fruits et légumes de notre alimentation. Ils permettent aux fruits et aux légumes d’être colorés et aromatisés. Reconnus pour leur pouvoir antioxydant, les polyphénols sont extraits des fruits et légumes pour être utilisés en cosmétique et en pharmacologie.

Les polyphénols sont extrêmement efficaces pour lutter contre les radicaux libres qui vont s’attaquer aux cellules de votre corps et accélérer leur vieillissement. Cela permet ainsi de prévenir les maladies cardio-vasculaires notamment en empêchant que vos artères ne se bouchent, mais aussi la formation de tumeurs.

Vous trouverez des polyphénols dans de nombreux aliments comme dans le thé vert, le chocolat, le vin, le café… Mais c’est la consommation de fruits et de légumes comme les pommes, le raisin, le kaki, les fruits rouges, des oignons… que vous pourrez rapidement faire le plein de polyphénols. Consommez au moins 5 fruits et légumes par jour pour subvenir à vos besoins journaliers en polyphénols.

Parfois il n’est pas toujours facile d’avoir une alimentation bien équilibrée et d’avoir tous les apports journaliers en vitamines et minéraux. Dans ce cas, les compléments alimentaires peuvent être une aide précieuse, en complément de l’alimentation, pour renforcer notre densité nutritionnelle.