OLIGO-ELEMENTS
OLIGO-ELEMENTS

MOLYBDENE

Source ?

Le molybdène se trouve principalement dans les légumes secs, l’ail, les céréales, les légumes à feuilles, le foie, les rognons et les produits laitiers. Comme pour le sélénium, le taux dépend de la richesse du sol en cet élément. C'est pourquoi les apports varient d'une région à l'autre.

Quel rôle ?

 Le molybdène participe à la fabrication de certains acides-aminés, qui sont les constituants des protéines. Agissant comme catalyseur de nombreuses enzymes, cet oligo-élément est donc important pour de nombreuses fonctions de l'organisme : assimilation du fer, cognition, rythme cardiaque, élimination de l’acide urique,…

Pour qui ?

Personnes anémiées, souffrant de dysfonction érectile.

Apports conseillés :

L'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments n'a pas défini d'apports nutritionnels conseillés pour le molybdène, car les besoins sont largementcouverts par l'alimentation. Néanmoins, ils doivent se situer autour de 30 à 50 µg / j. chez l'adulte.

Voir aussi